【エバラ社員の食卓ウィークVol.4 〜豚バラのごまみそ炒めのたれ篇〜】
巻いて、チンして、かけるだけ！
こんにちは、SNSチームの北尾です。僕は、おつまみにぴったりな、なすの肉巻きレシピをご紹介します♪
“手軽につくる”がモットーなので、加熱は電子レンジにおまかせしました！「豚バラのごまみそ炒めのたれ」には刻んだ生姜をプラスしています(^^)生姜は、お好みでにんにくに変えてもGOODです。
今晩のおつまみに、ぜひお試しください(*^_^*)
＜材料 2人分＞
豚もも肉(しゃぶしゃぶ用) 120g
なす 2本
酒 大さじ1
水 大さじ1
エバラ豚バラのごまみそ炒めのたれ 大さじ4
生姜(みじん切り) 1/2かけ
一味唐辛子 適宜
＜作り方＞
【1】なすを縦4等分に切り豚肉を巻きます。
【2】耐熱皿に並べて、酒と水をふり、ラップをして電子レンジ(500W)で6分30秒加熱します。
【3】「豚バラのごまみそ炒めのたれ」と生姜を和えます。
【4】【2】に【3】をかけてできあがりです。
※お好みで一味唐辛子をふってお召しあがりください。
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